Hauptgerichte www.reesedirk.de Orientalische Hackbällchen
Orientalische Hackbällchen
1kg Rinderhackfleisch
200g Griechischer Joghurt
2-3 Eier
1 kleine Zwiebel
-5EL Paniermehl
1 Knoblauchzehe
120g Datteln klein gehackt
80g geröstete Pinienkerne
Harissa
frisch gemahlener Kreuzkümmel
Kurkuma
Salz Pfeffer
auf dem Backblech 170 Grad Umluft
Backzeit ca. 30 Minuten
ca. 60
– 70
Hackbällchen