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Am 18.09.2005 Wahlsonntag! bei Auerswald
Köche: Brigitta und Frank
Datum: 18.09 2005
Küche: Auerswald
Quelle: Essen und Trinken, Kochbuch
Vorspeise: Tomatensuppe
Zutaten:
1 Dose Heinz-Tomatensuppe
oder
1
Dose Tomatenfleisch (ohne Schale und Stielansätze), Tomatensaft
etwas
Ketchup, Zucker, Salz und Pfeffer, ca 100-200 ml süße Sahne,
Dill,
Sherry (Medium)
Zubereitung:
Dose Tomatensuppe oder Tomatenfleisch (mit Saft) und Tomatensaft erwärmen, würzen, mit 1 Schuss Sherry abschmecken, mit Dill würzen.